segunda-feira, 19 de dezembro de 2011
Street Art in Cockatoo Island
No fim de semana passado fomos a cockatoo Island para o ultimo dia da exposição de Street Art. Combinamos encontrarmo-nos com uns amigos para um pic-nic e aproveitar o dia na rua apesar de não estar o céu muito limpo!
A parte que mais gostamos foi a exposição de T-shirts onde os artistas/criadores expunham cada um a sua teria sobre o futuro da industria. Para além de terem exposto as t-shirts por tons e cores, os proprios dos estampados eram muito giros!
Lá para o meio encontramos também esta coluna de som que achamos genial!
E por fim um bocado do ambiente na 'rua' desta ilha composta por estaleiros, ruínas de prisões e gruas perdidas!
quinta-feira, 1 de dezembro de 2011
Food Connect
Á cerca de uma semana atrás descobrimos mais uma maneira de comer mais saudável e ao mesmo tempo ajudar o comercio local. Envolvemo-nos então numa rede chama-da Food Connect. A Food Connect Sydney é uma 'dynamic social enterprise' que faz a ligação entre os agricultores que se encontram até um raio de 250 kms de Sydney, e os moradores da cidade. Estes são alguns entre tantos outros dos benefícios:
Os productos são todos orgânicos, sasonais e 'chemical-free'. Logo, são muito saudáveis.
Os produtores são pagos a um preço justo de 50c por cada dólar, criando empregos, ajudando a desenvolver a industria local e sustentabilidade social.
Os preços ambientais de transportação são minimizados pelo facto de serem produtores locais;
A cidade já tem 30 pontos de distribuição. O bairro em que nós vamos apanhar a nossa caixa ás quartas-feiras é Bondi Beach. Ontem chegou então a primeira caixa, e estávamos um bocado apreensivos. Não sabíamos o que é que os 35 dólares semanais nos iriam trazer, nem em que quantidades. Foi uma surpresa quando a 'small box' (há 3 tamanhos: small, medium, large) chegou cheia de frutos e vegetais com optimo aspecto!
Com a caixa vêm ainda algumas sugestões de receitas para fazer com os legumes e fruta entregue. Aproveitamos logo para fazer um prato diferente para perceber a qualidade dos productos.
Conseguimos assim comprovar de que ações e iniciativas como esta não são todas apenas uma ´tendência' mas que algumas funcionam mesmo e são de qualidade.
Para moradores de Sydney e Brisbane: EXPERIMENTEM!
Para a nossa Lisboa... será que já existe algo parecido?
Os productos são todos orgânicos, sasonais e 'chemical-free'. Logo, são muito saudáveis.
Os produtores são pagos a um preço justo de 50c por cada dólar, criando empregos, ajudando a desenvolver a industria local e sustentabilidade social.
Os preços ambientais de transportação são minimizados pelo facto de serem produtores locais;
A cidade já tem 30 pontos de distribuição. O bairro em que nós vamos apanhar a nossa caixa ás quartas-feiras é Bondi Beach. Ontem chegou então a primeira caixa, e estávamos um bocado apreensivos. Não sabíamos o que é que os 35 dólares semanais nos iriam trazer, nem em que quantidades. Foi uma surpresa quando a 'small box' (há 3 tamanhos: small, medium, large) chegou cheia de frutos e vegetais com optimo aspecto!
Com a caixa vêm ainda algumas sugestões de receitas para fazer com os legumes e fruta entregue. Aproveitamos logo para fazer um prato diferente para perceber a qualidade dos productos.
Conseguimos assim comprovar de que ações e iniciativas como esta não são todas apenas uma ´tendência' mas que algumas funcionam mesmo e são de qualidade.
Para moradores de Sydney e Brisbane: EXPERIMENTEM!
Para a nossa Lisboa... será que já existe algo parecido?
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