Os productos são todos orgânicos, sasonais e 'chemical-free'. Logo, são muito saudáveis.
Os produtores são pagos a um preço justo de 50c por cada dólar, criando empregos, ajudando a desenvolver a industria local e sustentabilidade social.
Os preços ambientais de transportação são minimizados pelo facto de serem produtores locais;
A cidade já tem 30 pontos de distribuição. O bairro em que nós vamos apanhar a nossa caixa ás quartas-feiras é Bondi Beach. Ontem chegou então a primeira caixa, e estávamos um bocado apreensivos. Não sabíamos o que é que os 35 dólares semanais nos iriam trazer, nem em que quantidades. Foi uma surpresa quando a 'small box' (há 3 tamanhos: small, medium, large) chegou cheia de frutos e vegetais com optimo aspecto!
Com a caixa vêm ainda algumas sugestões de receitas para fazer com os legumes e fruta entregue. Aproveitamos logo para fazer um prato diferente para perceber a qualidade dos productos.
Conseguimos assim comprovar de que ações e iniciativas como esta não são todas apenas uma ´tendência' mas que algumas funcionam mesmo e são de qualidade.
Para moradores de Sydney e Brisbane: EXPERIMENTEM!
Para a nossa Lisboa... será que já existe algo parecido?
